A tradição das papas de sarrabulho está bem viva no Concelho Amares. Não havendo festival, o prato começou a ser servido este sábado nos 16 restaurantes aderentes à iniciativa, organizada pela Câmara Municipal de Amares em parceria com a Associação Empresarial de Braga. Ao longos do meses de Fevereiro e Março, a iguaria pode por isso ser saboreada e acompanhada dos produtos da região. Segundo o presidente da Câmara Municipal de Amares, Manuel Moreira, «o evento das Papas é já uma marca deste Concelho, sendo que este ano faz 20 anos desde o seu início».
«É uma forma de promover o Concelho, mas sobretudo de apoiar a restauração, que passou por momentos difíceis durante a pandemia», disse o autarca, apelando a que a população adira à iniciativa: «As pessoas que venham a Amares. Os nossos restaurantes reúnem todos as garantias de higiene e segurança. Aproveitem e gozem o nosso concelho, não esquecendo que podem degustar as melhores papas do País».
RESTAURANTES ADERENTES
A iniciativa conta com a participação de 16 restaurantes amarenses, os quais: A Rival, Abadia, Carias, Correia, Cruzeiro, Milho Rei, Pousada Mosteiro de Amares, Quinta do Covo, Recanto da Minhota, Restaurante de Caldelas/Churrasqueira, Restaurante Pizzaria Nanette, Sabor Minhoto, Taberna Abadia, Tasquinha Tomadas, Tróia e Vale do Homem.
MARCAÇÃO E TAKE-AWAY
A organização aconselha a que os interessados façam marcação no respectivo restaurante, que terão também disponível a modalidade de “take-away”.
