Em Barcelos, este é um fim-de-semana de boas provas típicas regionais: Rojões com Papas de Sarrabulho. Hoje e amanhã, pode provar estes pratos nos restaurantes aderentes.
Rojões e das Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos, prato identitário da gastronomia local. Sabores em destaque nos 40 restaurantes participantes.
“Esta iniciativa, além de dar a provar os sabores com tradição, pretende também promover experiências do mundo rural ligadas ao vinho e ao turismo no espaço rural, associando gastronomia, cultura e tradições”, explica a autarquia.
O programa de animação da Semana Gastronómica encerra no dia 17 de março, com o programa Caminhar para conhecer Barcelos “PR4 BCL – Trilho da Poças”, que irá percorrer as freguesias de Creixomil e Mariz, mas também uma pequena parte da U.F de Tamel Sta. Leocádia e Vilar do Monte.
