A freguesia valenciana da Silva recebe o evento “Paladares Tradicionais – O Sabor da Tradição”, este fim-de-semana , dias 28 e 29 de setembro, no recinto do campo de futebol local.
As tasquinhas contarão com uma ampla oferta de pratos e petiscos de que se destacam a massa à lavrador, o leitão na caixa, as bifanas à moda do Porto, o arroz de feijão com panados, as moelas e as pataniscas de bacalhau. Acompanham várias sobremesas tradicionais e os vinhos verdes brancos e tintos da região.
PROGRAMA
Do programa dos “Paladares Tradicionais “ destaca-se, ainda, a Caminhada Silvense, no sábado, 28 de setembro, com saída do recinto às 9h00.
A participação é gratuita mas implica inscrição prévia para o telefone 966631865 ou e-mail: [email protected].
A tarde contará com o tradicional Torneio do Jogo da Malha, a partir das 15h30. A noite será animada pelo grupo Fernando e Maribel.
Domingo terá como ponto alto o tradicional Almoço Convívio em que o prato referência será Massa à Lavrador, com inscrições prévias para o telefone 966631865.
“Paladares Tradicionais” é uma montra das tradições, dos saberes e sabores locais e da riqueza patrimonial e paisagística da freguesia valenciana da Silva que, durante este fim de semana, convida todos a descobrir.
A iniciativa é da Associação Recreativa Silvense e conta com o apoio da União das Freguesias da Silva e de São Julião, da Câmara Municipal de Valença e do Conselho Diretivo dos Baldios da Silva.
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