A Câmara de Amares vai levar a cabo a iniciativa “Papas de Sarrabulho nas refeições escolares | Preservar tradições”. Esta quinta-feira, dia 28 de Fevereiro, os estabelecimentos de ensino do concelho, vão servir papas na sua ementa, quer para degustação (escolas do 1º ciclo), quer como prato principal (EB 2,3 e Escola Secundária).
Esta foi uma medida lançada «considerando que para além da resposta às necessidades energéticas e nutricionais, as refeições escolares devem responder a outros objectivos, nomeadamente pedagógicos, sociais, de saúde, ambientais e culturais, preservando as tradições e saberes ancestrais».
A 17º edição do Festival de Papas de Sarrabulho de Amares decorre de 2 a 5 de Março, este ano numa tenda de grandes dimensões, que será instalada no recinto do mercado municipal.
