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BRAGA

BRAGA -
Sopas e magusto animaram Quinta Pedagógica de Braga

A Quinta Pedagógica recebeu o Festival de Sopas Tradicionais, um evento que visa a promoção de uma tradição secular da confeção da sopa num pote de ferro. A iniciativa contou com a presença de Altino Bessa, vereador da Câmara Municipal de Braga.

Esta ação foi organizada em conjunto com a Freguesia de Sobreposta e trouxe à Quinta, pela primeira vez, o sabor e os aromas desta tradição minhota. Os legumes utilizados na confeção eram de época e os participantes puderam provar várias sopas.

Aliada a esta degustação houve ainda broa tradicional cozida em forno a lenha e o tradicional magusto para as famílias.

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