A carne de vitela do produtor chegou aos 7,20€, o que antecipa o aumento dos rendimentos dos criadores e produtores. «É um preço mais justo, que deve ser repercutido no valor a pagar aos criadores», preveem aqueles que estão na linha de produção.
Os custos de produção têm aumentado nos últimos anos e os criadores querem um acréscimo que lhes permita manter a atividade e assegurar a mesma.
A qualidade da carne de vaca das raças autóctones é reconhecida, mas existe ainda «injustiça» nos preços pagos aos criadores».
O sector quer que haja «uma valorização» de quem produz com qualidade e aqueles que são a primeira linha de produção.
Espera, agora, com o preço praticado, que reflete também um aumento do preço a pagar pelo consumidor, possa compensar criadores e produtores.
