O Município de Vieira do Minho volta a juntar-se à Associação de Preservação da Identidade da Freguesia de Campos para mais uma edição da recriação do Ciclo do Pão, um evento que celebra as tradições minhotas através de um programa repleto de experiências autênticas.
No próximo dia 26 de julho, a aldeia de Campos abre as suas portas para dar a conhecer os saberes e sabores de outros tempos.
A jornada começa às 10h, no Forno Comunitário de Campos, com a confeção da broa de milho e a recriação de uma malhada.
Enquanto a broa coze no forno, os participantes serão convidados a percorrer trilhos rurais que os levarão até um antigo moinho e uma praia fluvial, onde um experiente moleiro desvendará o funcionamento do engenhoso mecanismo de moagem preservado ao longo de gerações.
De regresso ao forno, chega o momento mais aguardado, retirar a broa acabada de cozer e saboreá-la acompanhada de vitela barrosã.
O programa contempla ainda as emblemáticas chegas de bois, uma tradição profundamente enraizada na cultura rural do Minho.
Campos, distinguida como “Aldeia de Portugal”, preserva com orgulho a sua arquitetura em granito e um valioso património comunitário, visível no forno, nos moinhos e nos inúmeros canastros. Localizada em plena serra, oferece também uma vista impressionante sobre a Serra da Cabreira, tornando esta viagem ao passado ainda mais memorável.
