O certame, que decorre de 6 a 8 de fevereiro, promete dinamizar a economia local com um programa que funde a gastronomia tradicional com grandes nomes do entretenimento e as raízes do folclore barquense.
O Município de Ponte da Barca acaba de desvendar o programa oficial da Feira do Fumeiro, um dos eventos gastronómicos mais aguardados da região. Durante três dias, entre 6 e 8 de fevereiro, a vila minhota transforma-se num palco de exaltação dos sabores tradicionais, onde o fumeiro, a broa caseira e o vinho verde são os protagonistas.
Rosinha e “Siga a Farra” encabeçam cartaz musical
A abertura oficial do certame está agendada para a sexta-feira, às 17h00. A animação da primeira noite ficará a cargo da popular artista Rosinha, que sobe ao palco às 21h30 para um concerto que promete atrair uma enchente.
O sábado será marcado por uma forte componente tradicional. A manhã arranca com o ritmo do Grupo de Bombos de Entre Ambos-os-Rios, seguindo-se, à tarde, o sempre concorrido Concurso de Broa Caseira. Para os apreciadores, haverá provas comentadas que harmonizam o fumeiro com vinhos locais. A noite de sábado promete ser memorável com o “Baile do Entrudo”, animado pelos Gaiteiros de Bravães, que servirá de antevisão ao concerto do grupo Siga a Farra.
Culinária e Tradição no Encerramento
O domingo será dedicado à etnografia e à inovação gastronómica. A partir das 15h00, o recinto recebe o Festival de Folclore, com as atuações dos grupos de Paço Vedro de Magalhães, Cuide de Vila Verde, Vila Nova de Muía e o Grupo Folclórico de Ponte da Barca. A tarde reserva ainda a iniciativa “Surpresa no Pote”, uma demonstração culinária conduzida pelo Chef Marco Freitas, às 16h00.
Valorização do Território e da Identidade
Para o presidente da autarquia, Augusto Marinho, este evento transcende a vertente comercial: «É um momento de valorização do território, por ser uma celebração da identidade local, um espaço de encontro da comunidade e uma oportunidade de promover os produtos e produtores do concelho», afirmou o autarca.
A Feira do Fumeiro afirma-se, assim, como um motor essencial para a promoção da marca Ponte da Barca, unindo o setor agrícola ao turismo e à cultura popular.
