A época de Carnaval em Amares faz-se à mesa, com sabores típicos e produtos da terra, graças à realização do 22.º Festival das Papas de Sarrabulho, que cumpre esta segunda-feira o seu terceiro dia de atividades.
Uma dose de papas acompanhadas por rojões e outros condimentos do sarrabulho, regadas com vinho verde da região, é a principal proposta gastronómica do certame, que convida residentes e visitantes a redescobrir a tradição culinária minhota. Ao longo do recinto, há ainda oferta de doces regionais e diversos produtos locais, numa aposta na valorização dos produtores e da identidade gastronómica do concelho.
Além da vertente gastronómica, o festival integra momentos de animação, criando um ambiente festivo associado à época carnavalesca.
A organização espera uma forte afluência de público neste “fim de semana gordo e alargado”, aproveitado por muitos para prolongar as celebrações, num evento que cruza tradição, convívio e dinamização da economia local.
