A localidade da Torre prepara-se para receber uma das iniciativas gastronómicas mais aguardadas da região, com a realização do evento “Sopas e Petiscos Tradicionais”, promovido pela Comissão de Festas local. O certame tem como objetivos a angariação de fundos para as festividades anuais e a valorização do património culinário da freguesia.
O programa tem início no sábado, dia 14 de março, com a abertura do bar de apoio às 14h00. O ponto alto do dia está marcado para as 18h30, altura em que começa o serviço de sopas, cuidadosamente selecionadas para evocar sabores e memórias de outras gerações. Entre as propostas encontram-se o tradicional caldo verde, a consistente sopa à lavrador, o nutritivo creme de legumes e a emblemática sopa dos pobres, uma receita que conjuga a suavidade dos nabos com o sabor característico da castanha.
No domingo, 15 de março, o evento prossegue num ambiente mais informal. O bar da Comissão de Festas estará aberto entre as 09h00 e as 19h00, funcionando como ponto de encontro para moradores e visitantes que queiram prolongar o espírito de convívio e partilha.
Segundo a organização, a iniciativa pretende mobilizar toda a comunidade. “Este é um convite aberto a todos. Queremos que as pessoas venham, tragam a família e os amigos para aquecer o coração e saborear aquilo que de melhor a nossa terra tem para oferecer”, refere a Comissão de Festas.
O evento terá lugar nas instalações da Comissão de Festas da Torre e promete afirmar-se como um dos momentos de destaque da agenda cultural e social do mês de março, reforçando os laços comunitários e a valorização das tradições locais.
