Ao longo de todo o mês de Maio, 35 restaurantes de Esposende servem à mesa variadas sugestões gastronómicas confeccionadas com o robalo.
A Câmara esposendense, a promotora da iniciativa, promete um Maio coroado com magníficas propostas que podem ser apreciadas nos restaurantes aderentes, cada um com as suas especialidades de robalo (Robalo Grelhado, Robalo ao Forno, Filete de Robalo, Caril de Robalo Selvagem, Robalo à Lavrador, Cataplana de Robalo com Ameijoa Macha).
O ‘O robalo está aqui!’, tal como as ‘Festas Juninas’, que decorrem no mês de Junho também na restauração local, enquadra-se num conjunto de acções de promoção do município, com vista ao reforço da sua atractividade, dando continuidade à campanha de divulgação de Esposende como território de excelente gastronomia de mar. Pretende, igualmente, impulsionar localmente a retoma económica do turismo, consolidando a sua posição no mapa dos roteiros gastronómicos do país.
Mais informações disponíveis on-line, em: orobalo.visitesposende.com.
