A Câmara de Amares voltou a dar a provar, esta quinta-feira, nos centros escolares do concelho, as tradicionais papas de sarrabulho, “para manter vivas as tradições e reforçar a identidade gastronómica do concelho”.
“A iniciativa proporcionou aos alunos o contacto com um dos pratos mais emblemáticos da nossa terra, preparado e servido de acordo com os ingredientes e as porções nutricionalmente adequadas a esta faixa etária”, explica o município.
Segundo a autarquia, esta é a uma forma de preservar as raízes e “educar pelo sabor e pela cultura”.
