TERRAS DE BOURO

TERRAS DE BOURO -
Azeite feito à maneira antiga e distribuído pelos habitantes da aldeia da Ermida

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A ATACE – Associação Turística da Aldeia Comunitária da Ermida, na Serra do Gerês, realizou uma actividade de produção de azeite, que foi depois distribuído pelos habitantes locais.

Segundo a associação, «como não foi um bom ano de azeitona e nem todas as pessoas da aldeia conseguiram fazer azeite, a ATACE disponibilizou-se para isso», utilizando o lagar comunitário existente.

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«Todo o azeite apurado nessa actividade foi depois distribuído pelos habitantes da nossa aldeia», sublinha.

A iniciativa contou com a participação de vários elementos que compõem a associação e que decidiram “arregaçar as mangas” em prol do bem comum.

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