‘O Cordeiro à Moda de Monção’, a tradicional ‘Foda à Monoção’, volta a ser servido na raia minhota este fim-de-semana, dias 18 e 19 de outubro. O evento convida a provar um dos pratos mais emblemáticos do concelho, com destaque para a degustação gratuita do famoso cordeiro, preparada segundo a receita local.
As provas decorrem no Museu Alvarinho, entre as 12h00 e as 13h00 e das 14h00 às 18h00, e contam com entrada gratuita.
A iniciativa pretende valorizar a gastronomia e os produtos regionais, reforçando o papel da culinária tradicional como elemento diferenciador da identidade monçanense.
Após a degustação, os participantes são convidados a continuar a experiência nos 15 restaurantes aderentes ao “Fim de Semana do Cordeiro à Moda de Monção”, onde poderão saborear diferentes interpretações do prato, confecionado com base na tradição e nos produtos locais.
«A iniciativa combina promoção turística e valorização da gastronomia, afirmando Monção como destino de excelência para quem procura autenticidade, qualidade e hospitalidade no Alto Minho», destaca a autarquia local.
