O mel da serra do Gerês é mais uma marca que distingue Terras de Bouro e afirma os seus produtos endógenos. «É o novo ouro», afirmam apicultores e autoridades locais, confiantes «na diferença do sabor e na sua elevada qualidade».
As fauna e flora nativas – da urze ao arvedeiro, passando pela ‘uva da serra’ (mirtilo) e outros frutos silvestres – dão «uma textura especial e qualidades únicas».
Esses fatores diferenciadores foram distinguidos, esta manhã, em mais uma edição do “Concurso de Mel das Terras do Gerês”, uma das iniciativas maiores da ‘Feira Mostra de São Martinho’ que decorre até amanhã, na sede do concelho.
