O mês de Janeiro marca a romaria à Feira do Fumeiro de Montalegre. Este ano, a 33ª edição vai realizar-se de 18 a 21 de Janeiro. E já se ultimam os preparativos para o ‘S. João das Chouriças’.
O certame promete voltar a reunir todos os ingredientes indispensáveis para ser um motivo de romaria permanente nos quatro dias deste emblema do concelho de Montalegre.
A autarquia reforça o investimento nesta «galinha dos ovos de ouro» que continua a ser «um motor económico e que alavanca o tecido comercial do município».
Ao todo, a organização estima a produção de fumeiro e seus derivados a partir do abate de 500 animais devidamente acompanhados e certificados.
