O concelho de Ponte de Lima volta a destacar a sua tradição gastronómica com mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico do Bacalhau de Cebolada, que decorre este fim-de-semana, reunindo restaurantes, unidades hoteleiras e visitantes em torno de um dos pratos mais emblemáticos da região.
Durante três dias, vários estabelecimentos aderentes integram o bacalhau de cebolada nas suas ementas, numa iniciativa que pretende valorizar a cozinha tradicional e dinamizar a economia local, especialmente em época de menor afluência turística.
O evento insere-se no programa “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”, promovido pelo município, que visa atrair visitantes fora dos períodos de maior procura, através de experiências gastronómicas e culturais diferenciadoras.
Além da oferta gastronómica, a iniciativa inclui campanhas promocionais, nomeadamente um desconto de 10% nas unidades hoteleiras aderentes, válido para as noites de sexta-feira e sábado. Já nos restaurantes participantes, será oferecido um leite-creme por cada dose de bacalhau de cebolada consumida nos almoços de sábado e domingo.
A programação contempla ainda momentos de animação cultural e convívio, reforçando o caráter festivo do evento e a ligação entre gastronomia e identidade local.
Com esta iniciativa, Ponte de Lima reafirma-se como um destino de excelência para o turismo gastronómico, promovendo os sabores tradicionais e incentivando a descoberta do território ao longo de todo o ano.
