Da terra ao consumidor final. Todos os colaboradores do Município de Braga passam a ter, a partir de agora, acesso à compra de um cabaz PROVE de produtos agrícolas frescos, entregues directamente, no dia da própria colheita, por produtores agrícolas do território do Cávado.
É o resultado de um protocolo de parceria estabelecido entre o Município de Braga e a ATAHCA-Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave.
O projecto PROVE tem como objectivo aproximar os produtores locais dos consumidores, promovendo a comercialização em circuitos curto de produtos hortícolas locais frescos e da época, assim como proporcionar hábitos vida saudáveis, através do acesso a uma alimentação mais equilibrada e sustentável dos seus consumidores.
Existem dois tipos de cabazes semanais de produtos hortofrutícolas frescos: o cabaz grande com cerca de 8 kg (12,50€) e o cabaz pequeno com cerca de 6kg (10,00€). As entregas podem ser semanais ou quinzenais.
O cabaz PROVE contém semanalmente cerca de 12 a 13 produtos hortofrutícolas locais, frescos e da época, produzidos em explorações agrícolas do Cávado que utilizam boas-práticas de agricultura sustentável.
