- Texto de opinião de Marco Alves
As eleições fazem parte da rotina diária da sociedade. Uns manifestam interesse, outros nem tanto e muitos mantêm o habitual afastamento pelos mais variados motivos. Na minha perspetiva e sem ferir suscetibilidades, todas as eleições são de extrema importância para o desenvolvimento, evolução e bem-estar da sociedade. Sendo que, para mim, as eleições autárquicas são efetivamente as de maior importância, pelo simples básico conceito natural de onde resido e passo a maior parte do tempo, independentemente das causas boas ou menos boas que a localidade vai acompanhando ao longo do tempo.
Ainda antes das autárquicas de 2015, para uma campanha que não avançou, fiz referência à introdução e necessidades de várias obras e projetos essenciais para aumento da qualidade de vida no nosso concelho. As hortas comunitárias era um desses projetos.
O documento de estudo publicado em maio indica que os maus hábitos alimentares foram o terceiro fator de risco que mais contribuiu para o total de mortos em Portugal em 2021. O tabaco foi o quinto fator de risco. O baixo consumo de cereais integrais e hortícolas e o excesso de carne vermelha e carne processada estão entre os três principais fatores que contribuem para perda de anos de vida saudável.
Há documentos históricos que comprovam as propriedades terapêuticas de certos alimentos e extratos de plantas, e que revelam a sua utilização para fins medicinais há milhares de anos. As plantas naturais contêm inúmeros componentes biológicos ativos. Recentemente, descobriu-se que a função principal do sistema imunitário dos seres humanos depende de uma grande diversidade de químicos vegetais.
Alho, junto à cebola, é uma planta cujo cheiro remetia antigamente para pessoas mais pobres. É um poderoso curador natural, combatendo diversas doenças, além de um grande tempero na nossa cozinha. É uma das plantas mais utilizadas e extremamente seguro para uso medicinais. Indicada para quem tem colesterol alto, triglicerídeo alto, infeções respiratórias, asmas e muitas outras características. É um excelente remédio caseiro para as constipações.
A aplicação de hortas comunitárias só traria vantagem para os amarenses, além de produção biológica e troca de plantas com os mais variados pequenos agricultores, aumentavam a aprendizagem do poder oculto das plantas com uso da fitoquímica. Alguns ainda se devem lembrar, aos que não se lembram perguntem aos vossos familiares mais velhos, o que utilizavam para combater as lombrigas.
Espero que no próximo ano o vencedor da Câmara Municipal coma bastante alho, como indica a alquimia ancestral, espanta o olho-gordo e os lobisomens.
Allium sativum.
