A Quinta Pedagógica de Braga promove o primeiro “Festival de Sopas Tradicionais”, no dia 03 de Novembro. Entre as 11h00 e as 16h00, a iniciativa tem por mote a promoção de uma tradição secular da confecção da sopa num pote de ferro.
Esta acção é organizada em conjunto com a Freguesia de Sobreposta e trará à Quinta o sabor e os aromas desta tradição minhota.
Os legumes serão de época e haverá várias sopas para provar.
Aliada a esta degustação, haverá broa tradicional cozida em forno a lenha. No período da tarde, a partir das 15h00, haverá também o tradicional magusto para as famílias.
