Entre esta sexta-feira e dia 16, regressa a Semana Gastronómica do Galo, que junta fins-de-semana do Galo e o dos Rojões e Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos, os pratos identitários da gastronomia local. O Galo é primeiro prato a ser servido.
No próximo fim-de-semana, nos 34 restaurantes aderentes a esta iniciativa do município, o galináceo vai à mesa na sua forma gastronómica mais tradicional, ‘à Moda de Barcelos’, ou seja, recheado, assado e acompanhado com batatas e arroz. Para outros gostos e palatos, há as opções do arroz pica-no-chão, do galo estufado, ou do galo à Primavera acompanhado com o tradicional arroz de merendeiro.
Já no segundo fim-de-semana, de 14 a 16 de Março, os Rojões e as Papas de Sarrabulho à moda de Barcelos estão em destaque nos 40 restaurantes participantes.
ANIMAÇÃO E PASSEIO
Paralelamente às semanas gastronómicas, a Câmara Municipal desenvolve um programa de animação que inicia no do domingo, às 10h30, com uma arruada pelo Rancho Folclórico de Santa Eulália de Oliveira, no Centro Histórico de Barcelos.
Também no domingo das0 8h30 às 13h00, está de volta o programa Caminhar para conhecer Barcelos, com o ‘PR5 BCL – No Trilho da Sra. da Consolação às margens do Cávado’, que percorre as freguesias de Fornelos, Vila Seca e Gilmonde. A inscrição para esta actividade é obrigatória e limitada através do link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdwqzHs5aBo9MdGyUT3CfCWntRkWeyZlj1ro-XST4ztrdPMew/viewform.
No dia 14 de Março, às 19h00, na Galeria Municipal de Arte, é a vez das ‘Conversas Vínicas’. Mais informações em agendabarcelos.pt.
No dia 15 de Março, a manhã inicia com uma arruada pelo Rancho Folclórico do Centro Social de Aguiar, no centro histórico. Às 14h00, é a vez da ‘Rota do Vinho e da Vinha’, com visita à Casa de Paços, em Rio Covo Santa Eulália e Quinta Santa Comba, na Várzea. Mais informações em agendabarcelos.pt.
