S. Pedro da Torre, em Valença, acolhe, este fim-de-semana, o Festival Gastronómico “Sabores da Lampreia do Rio Minho”, certame que abriu portas na sexta-feira e decorre até amanhã, domingo.
Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia Assada no Forno e o emblemático prato cinco sabores de lampreia fazem as honras do cardápio que apresenta a lampreia como rainha à mesa deste festival.
«Este festival é uma oportunidade única para os apreciadores de lampreia degustarem pratos tradicionais confecionados com a lampreia do rio Minho, num evento que celebra a gastronomia com tradição, os testemunhos culturais desta comunidade de pescadores e a história das artes de pesca tradicional», destaca a organização.
A iniciativa é da Câmara Municipal de Valença, Associação Sabores do Rio Minho, da Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e da Comissão de Festas de São Pedro da Torre.
