O concelho de Vieira do Minho promove, nos dias 14 e 15 de fevereiro, o fim de semana gastronómico “Vieira, Tradição à Mesa”, dedicado ao Cozido à Portuguesa, complementado por uma caminhada organizada e por iniciativas culturais em Salamonde.
Vieira do Minho vai assinalar os dias 14 e 15 de fevereiro com o fim de semana gastronómico “Vieira, Tradição à Mesa”, iniciativa dedicada ao Cozido à Portuguesa, prato emblemático da gastronomia nacional, confecionado com produtos locais e de acordo com receitas tradicionais transmitidas entre gerações.
Durante os dois dias do evento, os restaurantes aderentes do concelho irão servir este prato típico, valorizando os saberes e sabores da cozinha minhota e reforçando a identidade gastronómica local. A iniciativa pretende promover Vieira do Minho como destino de referência para a gastronomia tradicional e para o turismo de experiências ligadas à autenticidade e à hospitalidade.
No sábado, 15 de fevereiro, o Município organiza ainda uma caminhada orientada, gratuita e acompanhada por técnicos municipais. A atividade permitirá aos participantes contactar com a natureza, conhecer o património local e promover o convívio com a comunidade da aldeia de Salamonde.
Em simultâneo, naquela localidade decorre o Carnaval de Rua “Ai Artuuuur!”, evento apoiado pela Câmara Municipal de Vieira do Minho, com programação entre os dias 14 e 17 de fevereiro.
Inseridas num fim de semana prolongado e em véspera do período carnavalesco, estas iniciativas visam atrair visitantes ao concelho, incentivando a permanência e a descoberta da oferta local nas áreas da gastronomia, do lazer, da natureza e da cultura.
A autarquia adianta que mais informações sobre os restaurantes participantes e os detalhes da caminhada organizada serão divulgadas nos canais oficiais do Município de Vieira do Minho.
