Está a decorrer na noite desta sexta-feira, na Biblioteca Municipal Francisco de Sá de Miranda e integrado na programação da 78ª edição da Feira Franca de Amares, o “Concurso de derivados de Laranja”, que na presente edição apresenta 33 diferentes propostas (15 profissionais e 18 particulares) que prometem “colocar à prova o paladar dos mais gulosos”.
O Júri, composto por profissionais da região devidamente acreditados e com vasto conhecimento na vertente gastronómica – coordenadores e formadores da “EPATV” e “Profitecla” na área de cozinha, pastelaria e padaria – terá agora pela frente a difícil tarefa de decidir a quem serão entregues os lugares do pódio após a degustação e avaliação das muitas propostas.
Em declarações ao “OAmarense”, Hugo Sá, presidente do Júri, destacou que o concurso permite «valorizar as pessoas que se aventuram a participar» e acima de tudo «promover» aquele que é um ícone da região, a «laranja de Amares».
