A freguesia valenciana de Ganfei prepara-se para receber nova edição das jornadas gastronómicas “Noites no Santo”, no fim de semana de 14 a 16 de Julho. Tasquinhas com gastronomia e muita música tradicional prometem «três noites recheadas de sabores e diversão», no Largo de Tardinhade, em Ganfei, abençoados pela figura de São Teotónio, o primeiro santo português.
Bacalhau à São Teotónio, rojões, telha de enchidos, broa de milho, sopa à lavrador, pataniscas, calhos, orelha, bifanas, chouriço grelhado, caldo verde serão alguns dos pratos e petiscos que poderá saborear no certame a par de muitas e diversificadas sobremesas tradicionais.
A iniciativa é da Associação São Teotónio, Grupo Desportivo Ganfeiense, Associação Recreativa e Cultural das Azenhas e Rancho Folclórico de Ganfei e conta com o apoio da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de Ganfei.
PROGRAMA
Estas jornadas gastronómicas abrem sexta-feira, 14 de Julho, pelas 18h. A noite de sexta será animada pelos grupos valencianos Grupo de Cordas “6tás9” e Desfados.
No sábado, o certame reabre às 18h e a animação da noite estará a cargo dos valencianos Luar da Noite e o Dj Pedro Lima.
Para domingo, 16 de Julho, a abertura do certame será pelas 18h e a noite contará com a animação trazida pelo grupo de música tradicional valenciano Luar do Minho.
