Outubro é o mês em que se assinala o Dia Mundial do Pão.
Neste contexto, o Centro de Interpretação do Território de Ponte de Lima (CIT) – espaço de promoção etnográfica do Município de Ponte de Lima – vai dinamizar uma Oficina Cultural dedicada ao fabrico artesanal da tradicional broa com chouriço cozida em forno antigo de lenha.
A iniciativa, dirigida ao público em geral, está agendada para sábado, dia 19 de outubro, pelas 14 horas.
O objetivo é envolver os participantes em todas as fases do processo, da amassadura ao momento da degustação.
A oficina temática do CIT é gratuita, mas carece de inscrição prévia através do e-mail: [email protected] ou do telefone: 258 240 215 (lotação máxima de 15 participantes).
