Valença vai celebrar “Sabores do Bacalhau” em mais um Fim de Semana Gastronómico, desta vez a 28, 29 e 30 de março.
Esta iniciativa, que conta com a participação de cerca de 40 restaurantes do concelho, quer «destacar a versatilidade e o sabor único do bacalhau, um dos ingredientes mais icónicos da culinária, tanto nacional como valenciana», afirma a autarquia.
Durante os três dias, os estabelecimentos participantes vão apresentar várias ementas dedicadas ao bacalhau, desde pratos tradicionais a criações inovadoras.
