Ponte de Lima vai receber na próxima quinta-feira, 25 de Novembro, a visita dos jovens Chefs finalistas dos concursos regionais ao “European Young Chef Award 2021”, que se realizará na cidade de Braga.
O concurso visa «juntar os mais dotados jovens Chefs de toda a Europa, num evento dedicado à gastronomia e às suas regiões».
A organização do evento está a cargo do Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Arte e Turismo (IGCAT), em colaboração com instituições de artes culinárias das Regiões de Gastronomia.
No final do concurso, os jovens Chefs, provenientes de toda a Europa, passarão pelo Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde onde, para além de uma visita guiada ao espaço, será feita uma prova de vinhos de Ponte de Lima com degustação de produtos locais.
