A Braga Romana volta a proporcionar uma viagem ao passado através de experiências imersivas ligadas à vida quotidiana das antigas comunidades castrejas do Noroeste peninsular. Entre os dias 20 e 24 de maio, as Termas Romanas do Alto da Cividade recebem duas oficinas temáticas dedicadas à gastronomia ancestral e ao trabalho artesanal em couro.
A iniciativa integra a programação cultural do evento e pretende aproximar o público dos saberes e tradições que antecederam a fundação de Bracara Augusta.
Uma das propostas é a “Officina Culina Castrensis”, uma oficina prática dedicada à alimentação das comunidades castrejas. A atividade convida os participantes a descobrir os ingredientes, técnicas e utensílios utilizados antes da romanização do território.
Através da utilização de réplicas de objetos arqueológicos, moagem manual de cereais, confeção em fogo direto e ingredientes ancestrais como painço, leguminosas e bolotas, os participantes poderão recriar práticas alimentares associadas aos antigos Bracari.
A oficina decorrerá nos dias 20, 21 e 22 de maio, às 10h00 e às 16h00, e nos dias 23 e 24 de maio, às 10h30 e às 16h00.
Paralelamente, a “Officina Coriaria” propõe uma abordagem ao trabalho artesanal do couro no período proto-histórico. A atividade permitirá conhecer técnicas inspiradas nos métodos utilizados pelas comunidades castrejas, através da experimentação prática e do contacto com reproduções arqueológicas.
A oficina de correaria decorre diariamente entre 20 e 24 de maio, às 15h00, também nas Termas Romanas do Alto da Cividade.
Segundo a organização, ambas as iniciativas pretendem promover o conhecimento histórico e patrimonial através da experimentação direta, valorizando os ofícios, hábitos alimentares e práticas do quotidiano das populações que habitaram a região antes da presença romana.
A Braga Romana é um dos principais eventos de recriação histórica do país, transformando anualmente o centro histórico de Braga num cenário inspirado na antiga Bracara Augusta, com mercados, espetáculos, cortejos e atividades pedagógicas ligadas ao mundo romano e castrejo.
