A criação de uma Bola de Chanfana de cabra é a principal novidade na edição deste ano da Feira de Chanfana de Cabra, realizada na aldeia da Ermida, na Serra do Gerês, em Vilar da Veiga.
Organizada pela ATACE – Associação Turística da Aldeia Comunitária da Ermida, esta é uma iniciativa gastronómica que, tendo por objectivo divulgar e promover a chanfana de cabra como prato gastronómico de eleição, procura também dar a conhecer os usos e costumes da aldeia comunitária da Ermida da Serra do Gerês, potenciando a aldeia do ponto de vista turístico.
Bola de Chanfana e Chanfana à moda da Ermida são algumas das iguarias que os visitantes poderão encontrar no evento.
PROGRAMA
Sábado
21h00 – Actuação do Grupo Musical – Corda Banda
Domingo
08h00 – Saída da Rês (vezeira de Cabras Comunitária)
08h30 – Caminhada ao encontro do pastor (guiada)
12h00 – Almoço
18h00 – Actuação do Rancho Folclórico “Os Passarinhos da Ribeira”
