A freguesia de Cambeses, no concelho de Monção, volta a ser palco da Festa da Rosca e do Papudo, que decorre este fim de semana na Praça de Nossa Senhora dos Milagres, numa iniciativa que pretende promover e valorizar um dos mais emblemáticos produtos da doçaria tradicional do Alto Minho.
Organizado pela Junta de Freguesia de Cambeses, com o apoio da Câmara Municipal de Monção, o certame tem como principal objetivo divulgar a Rosca de Monção, distinguida em 2019 como uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, reforçando a sua projeção enquanto produto de excelência da gastronomia local.
O programa arranca no sábado, às 16h00, com a atuação do Grupo de Bombos Fim do Silêncio, seguindo-se, uma hora depois, a cerimónia oficial de abertura. A animação continua durante a tarde e noite com a atuação da Charanga Algazarra, às 21h30, e da Tuna Académica Hinoportuna, às 22h30.
No domingo, as festividades retomam logo pela manhã, com o Grupo de Bombos Toca a Bombar, às 10h00. Pelas 11h00 realiza-se um workshop dedicado à confeção da rosca, proporcionando aos visitantes a oportunidade de conhecer os segredos da preparação deste doce tradicional.
O encerramento da festa acontece às 20h00, depois de um Sunset da Rosca, animado pelo DJ Pedro Lima, que promete juntar música, convívio e degustação dos sabores típicos da região.
Ao longo dos dois dias, os visitantes poderão provar a tradicional rosca e o papudo, bem como contactar com produtores locais, contribuindo para a valorização do património gastronómico e para a dinamização económica e turística de Cambeses e do concelho de Monção.
A Festa da Rosca e do Papudo afirma-se, assim, como um dos eventos de referência do verão monçanense, aliando tradição, cultura e animação em torno de um dos doces mais representativos da identidade local.
